Aviso de privacidad
1. Quién trata tus datos
El responsable del tratamiento de tus datos personales es —, RUT —, con domicilio en —.
La persona encargada de responder tus solicitudes es —, y puedes contactarla en —.
2. Qué datos recogemos y para qué
Solo pedimos lo necesario para preparar y entregar tu pedido. No usamos tus datos para ninguna otra finalidad sin pedirte permiso por separado.
| Dato | Para qué | ¿Obligatorio? |
|---|---|---|
| Nombre | Identificar tu pedido al entregarlo | Sí |
| Teléfono | Avisarte cuando esté listo o si hay un problema | Sí |
| Correo | Enviarte el comprobante, si lo pides | No |
| Dirección y comuna | Solo si eliges despacho a domicilio | Solo con despacho |
| Notas del pedido | Preparar tu pedido como lo pediste | No |
No guardamos datos de tu tarjeta. Si pagas en línea, el cobro lo procesa SumUp en su propia plataforma y nosotros nunca vemos ni almacenamos el número de tu tarjeta.
3. El asistente AMA y la conversación por voz
En la carta y en la página de cafés puedes conversar con AMA, nuestro asistente, por escrito o por voz. Lo que le escribes o le dices se envía a Google (Gemini) para generar la respuesta, y las respuestas que AMA lee en voz alta también se generan con Google. No guardamos tus conversaciones: existen solo en tu navegador, para que puedas seguirlas al pasar de una página a otra, y se borran al cerrar la pestaña. No guardamos ningún audio.
Google puede usar ese contenido para mejorar sus productos, y personas de Google pueden revisarlo sin asociarlo a ti. Por eso, no escribas ni digas al asistente datos personales (nombre, RUT, dirección, datos de salud u otros): no los necesita para recomendarte un café. Tus datos de pedido no pasan por el asistente.
Si activas la conversación por voz con el botón del micrófono, tu navegador transcribe lo que dices con su propio servicio de reconocimiento de voz (Google en Chrome, Apple en Safari), bajo las condiciones de ese navegador. Nosotros recibimos solo el texto transcrito, nunca la grabación. El micrófono se usa únicamente mientras la conversación por voz está activa, y se apaga al tocarlo de nuevo o al cerrar el asistente.
Para evitar abusos, registramos de forma temporal la dirección IP desde la que se usa el asistente junto con un contador de mensajes. Ese registro no incluye lo que conversaste y se borra a los pocos días.
4. Con quién los compartimos
Solo con quienes hacen falta para que el pedido funcione:
- SumUp — procesa el pago con tarjeta y emite la boleta electrónica ante el SII.
- Railway — aloja el sitio y la base de datos.
- Google (Gemini) — genera las respuestas y la voz del asistente AMA. Recibe lo que conversas con AMA, nunca tus datos de pedido (ver punto 3).
No vendemos, arrendamos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
5. Cuánto tiempo los guardamos
Los datos de un pedido se conservan — desde que se entrega, para atender reclamos, devoluciones y obligaciones tributarias. Cumplido ese plazo se eliminan o se anonimizan.
6. Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento que te digamos qué datos tuyos tenemos, que los corrijamos, que los eliminemos o que dejemos de usarlos. Escribe a — indicando tu nombre y el código de tu pedido.
Respondemos dentro de los plazos que fija la ley. Si no quedas conforme con nuestra respuesta, puedes reclamar ante la autoridad de protección de datos personales.
7. Seguridad
La conexión al sitio va cifrada con HTTPS. El acceso al panel donde se ven los pedidos exige usuario y contraseña, y las contraseñas se guardan cifradas. La pantalla del local está orientada de modo que la fila de clientes no pueda leer los datos de otras personas.
Si ocurriera una filtración que afecte tus datos, la persona responsable indicada arriba lo notificará dentro de las 72 horas siguientes, conforme a la ley.
8. Cookies
Este sitio no usa cookies de seguimiento ni publicidad, y no tiene analítica de terceros. Solo guarda en tu navegador (almacenamiento local) tu carrito, para que no lo pierdas al recargar la página, y si prefieres que AMA lea sus respuestas en voz alta. Esa información no sale de tu dispositivo y puedes borrarla limpiando los datos del sitio.
Cuando entras al panel del local se usa una cookie técnica de sesión, sin la cual no sería posible mantener a alguien conectado.
9. Menores de edad
Este sitio está dirigido a personas mayores de 18 años. No recogemos datos de menores de forma deliberada.
10. Cambios
Si cambiamos este aviso, publicaremos la nueva versión en esta misma página con su fecha. La versión vigente es la —.
Marco legal aplicable: Ley 19.628 sobre protección de la vida privada y Ley 21.719 sobre protección de datos personales.